Última actualización May 28, 2024
¿Qué es un Contrato de Catering?
Un Contrato de Catering es un contrato que se celebra entre un proveedor de servicios de catering y un cliente. En este se detalla el servicio a prestar, como, por ejemplo, la duración del servicio, si es para un único evento o para varios, menú a servir, etc.
Un Contrato de Catering también se le conoce como:
- Contrato de Servicios de Catering
- Servicios de Catering
¿Qué incluye un Contrato de Catering?
Un Contrato de Catering incluye los términos y condiciones que tanto proveedor como cliente deben cumplir durante la duración del acuerdo, como, por ejemplo:
- La fecha del evento
- Si se trata de un único evento o de eventos múltiples
- Detalles del servicio, como por ejemplo el número de invitados, el personal requerido, menús, vajilla y cubertería necesaria, o el servicio de limpieza una vez celebrado el evento
- Detalles de contacto de proveedor, esto es, nombre y apellidos o razón social si el proveedor es una empresa, así como la dirección de contacto
- Detalles del pago, esto es, cuánto se pagará al proveedor, tipo de pago (pago fijo, pago por hora, u otros), detalles sobre el tiempo que dispone el cliente para pagar las facturas o si se quiere incluir un depósito
- Como poner fin al contrato y el tiempo de preaviso que es necesario para hacerlo
- Protección de la propiedad intelectual que pueda estar presente en el menú (recetas, métodos de cocina, ingredientes, etc.). Se podrá decidir la titularidad de esta propiedad intelectual
¿Quién debe utilizar un Contrato de Catering?
Un Contrato de Catering puede ser utilizado, tanto por clientes como por proveedores en aquellos eventos en donde se sirve comida a un número determinado de invitados. Aquí puede encontrar algún ejemplo en donde es muy útil recurrir a este tipo de contracto:
- Un restaurante quiere informar en detalle a su cliente sobre los productos y servicios que puede ofrecer en el evento (alimentos, bebidas, personal, etc.)
- Una escuela que no dispone de cocina quiere ofrecer a sus estudiantes servicios de comidas
- Un organizador de bodas (wedding planner) que quiere organizar el banquete de un matrimonio
- Una empresa que quiere organizar un desayuno, almuerzo o cena para su personal para un determinado evento o de forma habitual o periódica
- Un individuo o empresa quiere organizar un evento para recaudar fondos
- Cuando se quiera organizar un evento o cena familiar